2012年7月5日我所參與的“十二五”國家科技支撐計劃重點項目“農業與食品行業制造與自動化生產線關鍵技術與示范”啟動會在北京召開。國家科技部高技術發展及產業化司、高技術研究發展中心有關領導、本項目責任專家、項目牽頭單位領導、項目技術咨詢專家及各課題承擔單位相關人員出席了會議。
由我所牽頭承擔的“工夫紅茶關鍵加工智能化裝備及自動化生產線研究與示范”課題,是茶葉內容首次進入國家科技支撐計劃高技術領域項目,聯合了4家大學、2家設備制作企業、3家茶葉示范單位共同完成。課題采用產、學、研聯合攻關,通過集成創新、原始創新等,開展紅茶關鍵加工技術與自動化裝備研究。項目實施將加快我國工夫紅茶加工標準化、清潔化、連續化和自動化進程,對全面推進我國茶葉加工技術與裝備升級具有重要意義。
