7月2日~7月5日,根據國家茶葉產業技術體系質量標準與檢測崗位的工作任務安排,體系崗位專家劉新研究員,團隊成員王川丕和陳利燕一行到青海省進行磚茶消費調研。
青海省位于我國西部地區,是消費磚茶的重要省份之一。在青海省綠色食品中心的支持下,調研組走訪了湟源縣的城關鎮、涌興村和莫布拉村,進行了81位居民和農民的消費調查。調研組還趕赴牧區共和縣,在海西州和共和縣農牧局的陪同下,考察了磚茶的銷售渠道,并在甲乙村和曲什那村的聚居點對藏族和蒙古族牧民進行了調研,取得了57份調查數據。
此次調研著重對當地人群的磚茶消費習俗、飲茶習慣、消費量、身體狀況的關注,并了解消費者對磚茶質量狀況的評價等。消費量調研是磚茶中氟的風險評估基礎性工作,為科學評估磚茶消費的安全具有重要意義。

