全國紅茶發(fā)展研討與技術(shù)對接會在湖北宜昌成功召開
由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系茶葉加工專業(yè)委員會、國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅茶加工崗位聯(lián)合主辦，湖北省宜昌市農(nóng)業(yè)局、宜昌市農(nóng)科院承辦的全國紅茶發(fā)展研討與技術(shù)對接會于9月24～26日在湖北省宜昌市召開。來自全國科研機構(gòu)、高校、技術(shù)推廣機構(gòu)及茶葉企業(yè)從事紅茶加工的共288名代表參加了會議。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局劉曉軍副處長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技管理局文學(xué)處長、國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心王杕副處長到會指導(dǎo)，中國工程院院士陳宗懋應(yīng)邀作“國外茶葉科技最新進(jìn)展”專題報告。
會上，我所副所長、國家茶產(chǎn)業(yè)體系紅茶加工崗位專家江用文研究員等6位專家作專題報告，報告數(shù)據(jù)詳實、內(nèi)容豐富、研討深入，使與會者受益匪淺。會議編印了《紅茶加工技術(shù)成果匯編》，開展了紅茶加工技術(shù)成果發(fā)布和對接活動，5家茶機生產(chǎn)企業(yè)介紹紅茶加工新設(shè)備，6家紅茶生產(chǎn)企業(yè)交流了各自紅茶加工工藝創(chuàng)新情況。與會企業(yè)家與專家就當(dāng)前紅茶加工技術(shù)、市場動態(tài)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題，進(jìn)行對話與互動，討論氣氛熱烈。會議期間，代表們還參觀了湖北宜都市安明有機富鋅茶業(yè)有限公司、湖北采花茶業(yè)有限公司現(xiàn)代化的紅茶生產(chǎn)線。
與會代表認(rèn)為，本次對接會對加強紅茶加工產(chǎn)學(xué)研交流，準(zhǔn)確判斷紅茶產(chǎn)業(yè)形勢，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化和我國紅茶持續(xù)健康發(fā)展必將起到重要作用。
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