第八期全國有機茶、無公害茶培訓班在雅安圓滿結(jié)束
9月15日至18日，第八期全國有機茶、無公害茶培訓班在四川省雅安市舉行。本次培訓班由中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所有機茶發(fā)展中心和四川省農(nóng)業(yè)廳聯(lián)合舉辦。聘請了有機茶、無公害茶生產(chǎn)、質(zhì)量管理體系、有機認證等領(lǐng)域的專家和學者授課。
16日，培訓班開幕式在雅州賓館舉行。中國工程院院士陳宗懋研究員、四川省農(nóng)業(yè)廳常務(wù)副廳長劉鍵、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長江用文、中共雅安市委王平副書記、雅安市人民政府湯福錦副市長、雅安市政協(xié)副主席、雅安市農(nóng)業(yè)局的領(lǐng)導出席并做重要講話。開幕式由有機茶發(fā)展中心主任劉新主持。
培訓班的第一講由陳宗懋院士作“我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與前瞻”的報告。講述了我國和世界茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、發(fā)展方向，也提出了目前茶產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的新問題，并且對今后茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了多方面的思路和建議。
在后面兩天多的時間里，茶葉研究所的劉新、白堃元、肖強、張優(yōu)、舒愛民、鄔志祥、傅尚文、福建農(nóng)林大學的孫威江副教授等老師分別就中國有機產(chǎn)品的發(fā)展趨勢、企業(yè)與政府、有機茶園的病蟲草害控制措施、有機茶認證的程序及有機茶銷售管理、有機茶園的管理措施、企業(yè)質(zhì)量控制與質(zhì)量室的建設(shè)要求、茶葉營銷等內(nèi)容進行了詳細地講述。與以前各次培訓會側(cè)重講述有機茶生產(chǎn)加工過程的具體農(nóng)業(yè)技術(shù)措施、加工工藝相比較，本次培訓會明顯地更注重有機茶產(chǎn)品的質(zhì)量控制方面內(nèi)容的加強。在有機茶的生產(chǎn)、加工、流通、銷售整個過程，必須嚴格遵守有機食品加工、包裝、貯藏、運輸?shù)臉藴剩蠼⒔∪晟频馁|(zhì)量控制體系和跟蹤審查體系，并且要求完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案，以保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量。
有機茶作為一種安全、優(yōu)質(zhì)、健康的產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費者面前，至今經(jīng)過了十多年的發(fā)展歷程，生產(chǎn)及銷售已經(jīng)初步有了一定的規(guī)模。但是目前也存在消費者對有機茶認識欠缺、市場組織化程度不夠、產(chǎn)銷脫節(jié)等問題，甚至部分生產(chǎn)者仍然對有機食品市場信心不足。針對這一系列問題，任課老師均對各方面的作了介紹，并且各企業(yè)、單位，生產(chǎn)者、銷售者之間的交流使大家對于有機茶、有機農(nóng)業(yè)的市場發(fā)展前景有了更新的認識。
17號下午，所有與會學員在雅安市雨城區(qū)合江鎮(zhèn)萬畝無公害茶園、茗山茶業(yè)有限公司有機茶加工車間進行實地學習，最后學員們到蒙頂山瞻仰吳理真種茶制茶遺址，領(lǐng)略蒙頂山茶文化歷史。本次培訓班作為雅安市“一會一節(jié)”（2004第八屆茶文化研討會暨首屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)）的內(nèi)容之一，得到當?shù)卣母叨戎匾暎粸閷W員參觀提供了周到的服務(wù)。雅安市處處張燈結(jié)彩，參加培訓班的學員感受到“一會一節(jié)”的喜慶氣氛。
培訓班閉幕式在18號上午舉行，四川省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作處羅楠處長主持。雅安市農(nóng)業(yè)局副局長呂新生、四川森林茶業(yè)公司總經(jīng)理王世遜分別介紹了雅安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和四川森林茶業(yè)公司發(fā)展狀況，作了經(jīng)驗交流。
最后，劉新主任對本次培訓會作了總結(jié)。本次培訓班規(guī)模、學員人數(shù)達到了歷屆培訓班之最，與會學員來自于全國各地14個省市，北京、上海、四川、浙江、福建、云南、廣西、甘肅、陜西、江蘇、安徽、江西、湖南、湖北、廣東等省份均有茶業(yè)老總、茶業(yè)生產(chǎn)銷售部門管理人員、省市茶葉研究所研究人員、各地政府茶葉及農(nóng)業(yè)主管部門領(lǐng)導；所有學員珍惜短暫的學習時間，認真聽講，作筆記，認真答題，并相互之間進行了溝通和交流，結(jié)識了朋友；在最后的考試中，全體人員通過了考試，獲得畢業(yè)證書。
本次培訓班由雅安市農(nóng)業(yè)局承辦，農(nóng)業(yè)局全體工作人員傾盡全力為本次培訓班日常會務(wù)工作做了周密、詳盡的安排，使與會學員非常滿意。
Copyright ? 2013 中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所版權(quán)所有
主辦：中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所 承辦：辦公室
地址：浙江省杭州市梅靈南路9號 郵編：310008 浙ICP備05000555號-1
技術(shù)支持：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所
主辦：中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所 承辦：辦公室
地址：浙江省杭州市梅靈南路9號 郵編：310008 浙ICP備05000555號-1
技術(shù)支持：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所
