省“三農(nóng)九方”科技協(xié)作計(jì)劃技術(shù)交流會(huì)在我所召開
7月26日，我所組織召開了浙江省“三農(nóng)九方”農(nóng)業(yè)科技協(xié)作計(jì)劃“基于風(fēng)味輪的龍井茶感官品質(zhì)數(shù)字化評(píng)價(jià)技術(shù)研究及應(yīng)用”中期技術(shù)交流會(huì)，來自省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、浙江大學(xué)等協(xié)作單位的10余位專家參加了會(huì)議。
會(huì)上，專家們共同審評(píng)了龍井茶典型特征樣品，并結(jié)合上半年研究進(jìn)展，圍繞龍井茶風(fēng)味輪構(gòu)建等內(nèi)容進(jìn)行了深入討論交流。目前，龍井茶感官屬性數(shù)字化、實(shí)物化表征研究任務(wù)正穩(wěn)步推進(jìn)，下一步，項(xiàng)目組將進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)行力度，確保項(xiàng)目目標(biāo)的高質(zhì)量完成。
本項(xiàng)目旨在填補(bǔ)當(dāng)前龍井茶品質(zhì)精準(zhǔn)評(píng)價(jià)技術(shù)缺失的空白，解決產(chǎn)品數(shù)字化表征不足等問題，以期為龍井茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供有力技術(shù)支持。
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