首屆廣東烏龍茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班在潮州舉辦
12月5日-9日，由我所與中國茶葉學(xué)會(huì)主辦，廣東省農(nóng)科院茶葉研究所、廣東省潮州市茶葉科學(xué)研究中心協(xié)辦，潮州市潮安區(qū)茶葉協(xié)會(huì)承辦的首屆廣東烏龍茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班在潮州開班。來自大陸17個(gè)省(市、區(qū))及臺(tái)灣地區(qū)的從事茶行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、推廣工作的共60余名學(xué)員參加了培訓(xùn)。
研修班以廣東烏龍茶為研修主題，通過對(duì)廣東烏龍茶產(chǎn)業(yè)的科研發(fā)展、茶樹品種特性和生產(chǎn)加工技術(shù)等方面開展理論授課，結(jié)合沖泡技藝修習(xí)和感官審評(píng)評(píng)鑒操作學(xué)習(xí)，并深入潮州當(dāng)?shù)剡M(jìn)行實(shí)地調(diào)研考察，多方位、多角度地開展了本次研修。學(xué)員們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)到了廣東烏龍茶的專業(yè)知識(shí)，也切身感受到了廣東烏龍茶的魅力。
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