
10月9-14日,我所首屆中國茶葉·制茶師(武夷茶)研習(xí)班在福建省武夷山市開展。來自全國10個省(市)的40名學(xué)員參加了武夷巖茶及紅茶制茶研習(xí)。
本次研習(xí)班經(jīng)過精心策劃和籌備,內(nèi)容豐富、形式多樣。魯成銀副所長及6位武夷巖茶、正山小種國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝傳承人等多位專家為學(xué)員進行了理論實操教學(xué)、茶樣鑒評指導(dǎo)和實操考核。通過面對面授課、手把手零距離指導(dǎo),學(xué)員們表示受益匪淺、收獲頗豐。
本次研習(xí)班旨在提升茶葉從業(yè)人員制茶專業(yè)理論和加工實操技能水平,培養(yǎng)高素質(zhì)的茶葉加工技能人才,打造和弘揚茶葉行業(yè)工匠精神。