中國茶葉學會舉辦2021年全國茶葉品質(zhì)評價會
7月28-30日，中國茶葉學會舉辦了2021年全國茶葉品質(zhì)評價（第一階段）評價會。本次評價共收到來自全國19個省、直轄市、自治區(qū)委托茶樣282個，包括綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶和特種茶。
會上，6位評價專家按照《中國茶葉學會茶葉品質(zhì)評價辦法》及國家標準（GB/T 23776-2018）茶葉感官審評方法，對每個茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等五因子進行了審評，并根據(jù)評審結(jié)果提出綜合評價結(jié)論及改進建議。中國茶葉學會將根據(jù)評審結(jié)果，按要求評定星級、出具評價報告，發(fā)布評價排行榜，評價結(jié)果可在中國茶葉學會官方網(wǎng)站查詢。
中國茶葉學會充分發(fā)揮專家優(yōu)勢和第三方公正性優(yōu)勢，已連續(xù)4年開展全國茶葉品質(zhì)評價工作，有效推動了廣大茶企改進工藝、提升品質(zhì)，同時也為地方政府決策咨詢提供了建議，助力各地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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