【潮新聞】全球茶人云端相聚 第六屆“美美與共”云茶會在杭舉行
5月18日，由中國茶葉學會、中國農業科學院茶葉研究所主辦的第六屆“美美與共”云茶會在杭州隆重舉行。
作為慶祝第六個“國際茶日”的核心活動，本屆云茶會以“茶和世界 共品共享”為主題，通過線上線下聯動全球百余個分會場，匯聚全球茶人、非遺傳承人、專家學者及國際友人，共同展現茶文化的多樣魅力與科技創新成果，展現中華茶文化的深厚底蘊與創新活力。
全球茶人云端相聚，共啟文化交流新章
云茶會以“茶之路”為脈絡，從古代絲綢之路、萬里茶道、茶馬（船）古道，到現代的茶文化交流，展現茶作為連接世界的紐帶，推動全球文明交流與互鑒。
開幕式上，來自澳大利亞、斯里蘭卡、比利時等18個國家的茶文化組織代表通過視頻連線送上祝福，生動詮釋茶作為“世界通用語言”的強大凝聚力。一支融合了傳統禮儀與現代表達的《禮儀之邦》手勢舞，則展現了茶文化傳承創新的蓬勃生機。
活動現場既有傳統制茶技藝的活態展示，又有豐富多彩的茶俗表演。江西省非遺傳承人虞軍現場演示“河紅茶”制作技藝，國家級非遺傳承人施躍文、韋潔群與石濡菲則分別展示了洞庭碧螺春、六堡茶的傳統制作工藝。土家族《土家新娘》茶俗、藏族酥油茶、新疆奶茶及德國茶炊等特色茶俗輪番展示，生動演繹茶文化的多元共生，為觀眾帶來了一場跨越國界的茶文化盛宴。
科技人文跨界賦能，共探茶產業未來之路
“我從3歲開始喝茶，堅持了80多年，研究茶60多年。茶的健康作用，不言而喻。”中國工程院院士陳宗懋說，飲茶一分鐘，解渴；飲茶一小時，休閑；飲茶一個月，健康；飲茶一輩子，長壽。“大家說茶”環節，院士及文化、科技、產業領域的權威專家學者，圍繞“茶科技、茶文化、茶產業”展開高端對話，聚焦“文化自信”“高質量發展”等議題，從學術研究、產業實踐等多角度深入探討，為茶產業現代化發展提供智力支持與創新思路，推動茶產業在傳承中創新、在創新中發展。
在科技與人文交融的舞臺上，云茶會亮點頻出。中國農業科學院發布新版《中國茶樹品種資源志》，系統梳理我國茶樹品種資源；智能化采摘技術、康師傅茶飲料現代化加工工藝等成果集中亮相，展現茶產業向數字化、智能化轉型的創新成果，為“科技興茶”注入強勁動力。
現場，嘉賓們品鑒了河紅茶、六堡茶、西湖龍井茶、恩施玉露、藤茶等茶品和新式調飲茶。活動尾聲，全球百余城市同步舉杯，以茶為媒共倡“和美共生”理念，讓茶香跨越國界，傳遞美好生活愿景。
據悉，自2020年首個“國際茶日”設立以來，“美美與共”云茶會已連續舉辦六屆，累計聯動50余國、近200個城市，線上線下參與超千萬人次。活動聚焦非遺保護與科技創新，展示40余項人類非遺制茶技藝，為30余個茶葉品牌搭建推廣平臺，成為中國茶文化國際傳播的標志性活動。本屆云茶會以更開放的姿態、更豐富的形式，為構建全球茶產業共同體貢獻中國智慧。
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