【潮新聞】全國(guó)新茶飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（籌）正式揭牌 將落戶(hù)杭州
高朋滿(mǎn)座，共品“新”茶。5月19日，以“新茶飲·讓世界更有味道”為主題的新茶飲高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在杭州國(guó)際博覽中心舉行。本次大會(huì)由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學(xué)茶葉研究所、杭州市西湖區(qū)人民政府、杭州市茶文化研究會(huì)主辦。
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家、省市區(qū)縣相關(guān)部門(mén)和涉茶機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)，外國(guó)駐華領(lǐng)事館官員、駐華協(xié)會(huì)代表和海外華僑代表，業(yè)界專(zhuān)家，全國(guó)新茶飲相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人，其他涉茶企業(yè)負(fù)責(zé)人和新茶飲愛(ài)好者齊聚一堂，共商新茶飲行業(yè)發(fā)展大計(jì)，共探新茶飲行業(yè)出海路徑，共瞻新茶飲行業(yè)美好藍(lán)圖。
為新茶飲發(fā)展貢獻(xiàn)“西湖力量”
杭州市西湖區(qū)杭州之江國(guó)家旅游度假區(qū)管理委員會(huì)副主任董威在歡迎辭中表示：近年來(lái)，茶產(chǎn)業(yè)在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新與發(fā)展，呈現(xiàn)出蓬勃的生命力。在保持傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，要主動(dòng)擁抱新茶飲的創(chuàng)新潮流，通過(guò)跨界開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，延鏈、拓鏈、強(qiáng)鏈，推動(dòng)茶全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，讓中國(guó)茶以更年輕、更時(shí)尚的姿態(tài)走向世界，展現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的無(wú)限可能，為中國(guó)新茶飲的發(fā)展與出海貢獻(xiàn)獨(dú)特的“西湖力量”。
全國(guó)新茶飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟籌備正式啟動(dòng)
會(huì)上，全國(guó)新茶飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟籌備工作正式啟動(dòng)，這是新茶飲行業(yè)發(fā)展的里程碑。全國(guó)新茶飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（籌）堅(jiān)持“文化傳承、科技轉(zhuǎn)化、質(zhì)量為先、創(chuàng)新發(fā)展”原則，緊緊抓住新茶飲產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的有利時(shí)機(jī)，規(guī)范新茶飲產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，構(gòu)建新茶飲高質(zhì)量發(fā)展體系。據(jù)董威主任表示，出于杭州茶文化歷史悠久、西湖區(qū)新茶飲品牌發(fā)展勢(shì)頭迅猛、龍塢茶鎮(zhèn)資源稟賦好和發(fā)展?jié)摿Υ蟮仍颍虏栾嬄?lián)盟未來(lái)將落戶(hù)杭州市西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)。
下一步，全國(guó)新茶飲聯(lián)盟（籌）將充分發(fā)揮“國(guó)字號(hào)”涉茶機(jī)構(gòu)新茶飲相關(guān)科研技術(shù)團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展新茶飲指數(shù)發(fā)布、標(biāo)準(zhǔn)制定、戰(zhàn)略研究、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、品牌培育等工作，力爭(zhēng)成為全國(guó)新茶飲技術(shù)的研發(fā)平臺(tái)、新茶飲企業(yè)的交流平臺(tái)、新茶飲產(chǎn)品的展示平臺(tái)，引領(lǐng)新茶飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
新茶飲開(kāi)啟茶飲行業(yè)的新紀(jì)元
在專(zhuān)家主題分享環(huán)節(jié)，眾多新茶飲行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者對(duì)行業(yè)發(fā)展與出海進(jìn)行深入探討。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶深加工與多元化利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、研究員尹軍峰表示：當(dāng)下茶葉的“產(chǎn)、學(xué)、研、管”在品種、生產(chǎn)、加工、裝備等方面進(jìn)行了大量的創(chuàng)新，但消費(fèi)出口亟待外向拓展。而新茶飲解決了30-40萬(wàn)噸的凈消費(fèi)，培養(yǎng)了一大批年輕茶葉消費(fèi)者，提供了新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)茶消費(fèi)文化走出國(guó)門(mén)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員陳富橋認(rèn)為新茶飲結(jié)合了地方名產(chǎn)，借助數(shù)字化互聯(lián)網(wǎng)的手段對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)茶葉品牌的推廣起到了積極作用。而新茶飲“出海”不僅提高了傳統(tǒng)茶在國(guó)際上的影響力，更推動(dòng)了以茶文化為代表的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界。專(zhuān)家們從各自領(lǐng)域出發(fā)為新茶飲行業(yè)中的具體問(wèn)題提出解決方案，為新茶飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展繪制了美好的藍(lán)圖。
新茶飲是中國(guó)的，亦是世界的。
近年來(lái)，新茶飲憑借著“新食材、新技術(shù)、新視角”的特點(diǎn)形成了獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力，在國(guó)內(nèi)不斷創(chuàng)新、迅速發(fā)展，同時(shí)積極拓展、遠(yuǎn)航出海。大會(huì)邀請(qǐng)到美國(guó)佐治亞州港務(wù)署中國(guó)首席代表、美國(guó)各州駐華協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)游傳毅分享了對(duì)新茶飲在海外拓展的策略見(jiàn)解，奈雪的茶、古茗、tea’stone等作為新茶飲行業(yè)出海的領(lǐng)軍品牌，在現(xiàn)場(chǎng)分享了新茶飲企業(yè)在海外市場(chǎng)拓展、企業(yè)品牌宣傳等方面的成功經(jīng)驗(yàn)，為更多新茶飲品牌提供了寶貴的參考和借鑒。新茶飲的出海，不僅是中國(guó)茶文化走向世界的重要途徑，更是中國(guó)飲品行業(yè)國(guó)際化發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。
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