關于舉辦2020紅茶品質評鑒與加工研修班的預備通知
各有關單位及涉茶教學工作者、茶葉從業人員及愛好者：
為了弘揚工匠精神，培養一批熟悉紅茶品質和制作技術規程、傳承制作工藝、具有執著專注、精益求精、敬業守信、推陳出新的茶葉加工高技能人才，引領紅茶產業高質量發展。近年來，全國各地茶葉加工競賽、審評競賽如火如荼，對茶葉品質的把控與加工技術要領成為選手在競賽中突出重圍的核心競爭力。中國農業科學院茶葉研究所聯合中國茶葉學會擬于2020年6月舉辦紅茶品質評鑒與加工研修班。現將有關事項通知如下：
一、參加對象
1．各高等院校、科研院所、社會培訓機構的涉茶教學（培訓）工作者，且具有中級職稱以上；
2．從事紅茶生產、加工、品控等相關技術人員及營銷人員，具有中級評茶員以上資格；
3．參與過歷年省（市）級及以上茶葉加工職業技能競賽選拔賽的選手；
4．紅茶愛好者，具有中級評茶員及以上資格等。
二、主要內容
1．國內外紅茶產業發展概況
2．紅茶品種
3．紅茶加工
4．紅茶品質形成
5．紅茶品質評鑒
6．紅茶加工實訓
7.《制茶水平評價規程》等團體標準解讀
三、研修時間
線上理論課：6月10-15日
紅茶審評及加工實訓課：7月4-8日（7月4日報到）
四、研修地點
理論課程：教師將通過釘釘APP進行在線授課，學員通過釘釘群直播在線學習。報名成功后，班主任老師將告知具體操作流程。
實踐課程：福建省武夷山市（具體地點另行通知）。
五、報到及住宿地址
武夷山佰翔花園酒店（武夷山市五九南路6號）
聯系電話：0599-6039999 ，林經理13960674469
六、費用
1．培訓費
線上理論課+線下實踐課：5300元/人（含報名費、學費、教學資料費、耗材費等）；
線上理論課：1800元/人（含報名費、學費等）。
2．食宿統一安排，費用自理。
住宿費：298元/標間（含早） 餐費：40～50元/餐
七、報名流程
1．請完整填寫附件報名回執表，并于5月20日前發送至xh86650477@163.com；
2．經資格審查后擇優錄取，再繳納培訓費，額滿為止。
匯款請務必注明培訓人姓名及培訓班名稱，并將匯款憑證以照片形式發送至xh86650477@163.com。
戶 名：中國農業科學院茶葉研究所
開戶銀行：中國農業銀行杭州市西湖支行
賬 號：19000101040005296
八、聯系方式
電 話：0571-86650477、86775235
聯系人：鄧林華（微信：13754328506）
袁碧楓（微信：13777309973）
陳 鈺（微信：18868101291）
潘 蓉（微信：523399587）
段文華（微信：13588157499）
網 址：www.lanxer.cn或www.chinatss.cn
地 址：浙江省杭州市梅靈南路9號
注：線下開課時間可能受到疫情及國家政策影響，如有調整另行通知。
附件：2020紅茶品質評鑒與加工研修班報名回執表
中國農業科學院茶葉研究所
2020年5月6日
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