近日,農業部茶葉質量監督檢驗測試中心根據農業部相關要求,舉辦了媒體開放日活動,北京青年報社《科技生活周刊》的記者現場體驗了茶葉品質分析的工作,并撰寫了《好綠茶,好在哪?》的專題報道。
媒體開放日當天,《科技生活周刊》的記者跟隨工作人員親身體驗了茶葉感官審評、理化分析的日常工作。通過選取了不同等級的龍井茶、碧螺春和黃山毛峰進行分析,讓記者對茶葉質量檢測有了深入了解,認識到不同茶葉不同等級的理化成分存在區別,但不能完全依靠常規成分來進行等級的判定。因此建議購買綠茶要根據自己的口感,喜好、不要盲目的迷信價格,并不是越貴的茶葉越好,適合自己的才是最好的茶葉。