
11月14日,德國茶葉生化學家Ulrich H.Engelhardt教授在參加2014國際茶葉學術研討會期間應邀給全所科研人員和研究生作報告,他介紹了國際茶葉化學研究最新進展,以及他的實驗室所進行的黃酮苷結構、茶紅素的生化組成、逆流色譜技術在茶葉生化成分制取中應用等研究成果,并展望了今后茶葉化學的研究重點和方向,重點介紹了多儀器組合檢測、茶紅素定量方法等前瞻性內容。
報告結束后,與會人員就茶葉生化研究中遇到的困難與問題積極踴躍向他提問,Ulrich H.Engelhardt教授一一進行了詳細而解答。
江用文副所長接待了Ulrich H.Engelhardt教授,對他的到來表示歡迎與感謝,并期待茶葉所更多的年輕科研工作者可以進入他的實驗室學習交流。科技處林智處長陪同他參觀了加工中心實驗室與加工車間。