茶是舉世公認的健康飲料。茶葉生產在促進農村經濟發展和提高農民收入方面起著十分重要的作用。隨著人們生活水平的提高和環保意識的增強,安全、優質、生態、環保日益被廣大茶葉生產者和消費者所推崇,正成為當今世界茶產業發展的方向。